Proveniente de uvas com bom estado de maturação e uma acidez equilibrada, foi vinificado com controlo de temperatura (24 -26ºC), seguindo-se uma ligeira curtimenta. Estagiou 5 meses em barricas de carvalho. Filtrado a terras e a placas, estagiou em garrafa 6 meses.

Castas: Trincadeira, Touriga Nacional e Aragonez

Nota de prova: Vinho muito elegante, com taninos suaves e aroma a frutos vermelhos bem maduros, bem casados com a baunilha da madeira em que estagiou. De sabor persistente, é um vinho encorpado e gastronómico.

Acompanha: pratos bem condimentados, carnes vermelhas assadas,

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC