As uvas foram colhidas com cerca de 70% da fermentação alcoólica realizada em barricas de carvalho francês, com "bâtonnage" por 10 meses. Engarrafamento realizado, com mais envelhecimento da garrafa por 4 meses. Pode ser decantado antes e servido a uma temperatura de 12º C.

Castas: Riesling

Notas de prova: É um vinho branco requintado, com uma cor fabulosa, aroma convincente e sabor elegante.

Acompanha: Excelente com mariscos e peixes em geral.

Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC.