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Desengace e esmagamento, 12 horas de maceração pós-fermentativa.
Castas: Viosinho e Códega do Larinho
Notas de prova: Cor cítrica. Aromas com excelente intensidade aromática. Na boca apresenta volume, frescura, equilíbrio e persistência.
Acompanha: Excelente como aperitivo, peixe assado e carnes brancas.
Servir à temperatura de 8ºC a 10ºC.
