O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano; as 7000 garrafas produzidas permaneceram em estágio de cave durante 14 meses.

Castas: Tinta Amarela,Tinta Roriz,Touriga Franca, touriga nacional

Nota de Prova: Cor rubi,Temperado fortemente que lentamente se transforma em geleia, abundante fruta madura e extrema frescura.Final longo, persistente e muito seco. Revela a aspereza do terroir.

Acompanha: carnes vermelhas e, quando tiver 10 anos ou mais, um queijo macio.

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC