O Avô António foi um pioneiro do Cooperativismo Agrícola na região do Dão. Estagiou 9 meses em barrica de carvalho francês.

Casta: Encruzado – Uma das melhores variedades brancas do mundo, originária do Dão. Um vinho branco para as quatro estações do ano.

Nota de Prova: Um vinho fresco e complexo, com aromas cítricos e minerais, equilibrado na acidez, volume e  estrutura, o que lhe garante uma vida longa.

Acompanha: Peixes, mariscos e queijos.

Servir à temperatura de 10ºC.