Após cuidadosa seleção das nossas melhores uvas estas são desengaçadas, esmagadas e colocadas em cubas de inox onde realizam a maceração de 24h a frio, a fermentação alcoólica, com leveduras selecionadas, e a fermentação malolática.Concluídos todos os processos de vinificação, o vinho estagia 6 meses em barricas de carvalho francês.

Nota de Prova: Vinho de cor vermelho rubi. Aroma frutado, com cereja, fruta preta, alguma compota, especiarias. Madeira presente, em equilíbrio com aromas primários. Na boca, é estruturado e fresco, com tanino polido em perfeita simbiose com o aroma.

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

Acompanha: pratos de carne, queijos e enchidos. 

Servir à temperatura de 16°C a 18°C.