Colheita manual. 50% fermentado em barricas usadas de 350 litros e o restante em inox com temperatura controlada. Estagiou sobre as borras durante 6 meses.

Castas: Alvarinho

Notas de prova: Cor amarelo-cítrica. Frutos tropicais muito expressivos. Na boca é estruturado com notas de boa madeira. Acidez viva dando-lhe frescura. Volume excelente. Final longo e muito agradável.

Acompanha: Na perfeição carnes brancas, peixes e mariscos.

Servir à temperatura de 10-12°C.