Castas: Touriga Nacional,Tinta Amarela,Touriga Francesa

Notas de prova: Cor rubi. Nariz fino e elegante, perfil floral, notas de frutos vermelhos e frutos silvestres pretos, ligeiramente tostado e com notas de café. Na boca, os taninos são firmes mas polidos, apresentam grande acidez e fruta marcada. O final é elegante e persistente.

Acompanha: Pratos de carne, perfeitos com bife mirandês, feijoada transmontana, queijos e presunto bísaro. Sua versatilidade pressupõe carnes finas como rosbife e também bacalhau.

Servir à temperatura de 17ºC