100% Tinta de Toro (Tinta Roriz), da zona de Toro D.O. em Espanha, sendo o primeiro projeto de Rui Madeira em Espanha.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo advindas de vinhas de mais de 60 anos, cultivadas na zona de Toro, com estágio de 14 meses, sendo cerca de 80% em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês. Impressiona pela qualidade de suas frutas vermelhas maduras, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos firmes e de textura de giz, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Gostoso de beber e de boa tipicidade, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, de ameixas, de cerejas, de ervas e de especiarias doces, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12%.