GURU Branco 2022
É uma vinha de 50 anos plantada com Gouveio, Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho. A colheita foi planejada para a primeira semana de setembro em perfeitas condições climáticas. Todas as uvas previamente selecionadas e desengatadas foram prensadas em prensa pneumática e fermentadas em barricas novas de carvalho francês a baixas temperaturas por 4 semanas, após o que foram envelhecidas por 5 meses com battonage.
Castas: Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho
Notas de prova: Vinho muito elegante, com aromas e sabores de toranja e minerais. Com um bom equilíbrio e um longo final de boca.
Acompanha: Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Servir à temperatura de 10ºC a 11ºC.