Castas:  100% Arinto

Nota de Prova: de visual cristalino, com bolha muito fina, persistente e abundante coroa. Cor citrina intensa, com laivos dourados. Aroma complexo com notas de frutos secos, brioche e pão torrado. Na boca é complexo com distinta e cativante mousse, agradável volume de boca e notória frescura que lhe transmite persistência.

Acompanha: bem pratos suaves da cozinha mediterrânica à base de peixe e carnes brancas; iguarias não especiadas da cozinha indiana, chinesa e africana.

Servir à temperatura de 8ºC a 9ºC