Os Calvados devem ter mais de 6 anos para serem classificados como XO, mas Pere Magloire decidiu exibir e envelhecer seu Pere Magloire Calvados XO por 10 anos! Definitivamente valeu a pena o esforço, pois ganhou uma grande pilha de prêmios, incluindo um Double Gold no San Francisco World Spirits Competition 2012.

Nota de Prova: Cor rubi clara. Aromas sedutores de maçãs maduras no nariz. Bouquet de frutas vermelhas complexo e macio com baunilha fresca, apresentando alguma bolha e com um final de boca impressionante.

Acompanha: Envolto no seu sabor a maçã, com o sua caracteristica suavidade, este espirituoso versátil adiciona brio a cozinha requintada e cocktails criativos. Um complemento perfeito para receitas de aves ou de porco, o espírito também melhora sobremesas maçã e pêra.