É o Vinho do Porto Tawny para o verdadeiro apreciador dos Tawnies Velhos. Enquanto que os nossos Tawny 10, 20 e 40 anos são vinho de lotes, concebidos para manter um estilo da casa consistente, o Colheita assume a sua personalidade a partir do ano em que foi produzido. Cada Colheita é distinta ainda que seja sempre marcada pelo «terroir» da Quinta do Noval. Trata- se de Vinhos do Porto raríssimos e estão entre os melhores de todos os vinhos da região do Douro produzidos em quantidades muito pequenas e injustamente pouco reconhecidos.
A Quinta do Noval é uma das poucas Casas de Vinho do Porto famosas tanto pelos seus Vinhos do Porto Vintage como pelo Vinho do Porto Colheita.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram esmagadas e fermentadas nos tradicionais lagares da Quinta, onde uma intensa e disciplinada pisa é fundamental para um bom resultado final. Mais

ENVELHECIMENTO
A legislação estabelece um período mínimo de envelhecimento de 7 anos em casco. Na Quinta do Noval, os vinhos Colheita são comercializados depois de 10 a 12 anos de envelhecimento

A ORIGEM DAS UVAS
Todas as uvas são provenientes da vinha da Quinta do Noval.

É uma característica muito importante dos nossos Tawnies Velhos.

Acompanha: com queijo, com uma sobremesa, ou por si só, em qualquer ocasião

Servir à temperatura de 9°C e os 14°C.