Cockburn's Special Reserve foi originalmente introduzido em 1969 como o primeiro grande Porto Reserva, criando uma categoria de Vinho do Porto totalmente nova que foi fundamental para o sucesso do Vinho do Porto e do Douro nas décadas seguintes. O Cockburn's Special Reserve é um vinho muito fino seleccionado pela sua riqueza e concentração, proveniente das melhores vinhas do Douro Superior e envelhecido em cascos de carvalho durante quatro a cinco anos. Este longo envelhecimento em madeira confere ao seu paladar frutado e encorpado um distinto final seco, tornando o Cockburn's Special Reserve a referência para todos os Portos Reserva.

Castas: Vinhas Velhas

Notas de prova: Cor vermelho granada. Um nariz jovem repleto de aromas ricos e concentrados de frutas vermelhas, predominantemente cereja vermelha e notas de ameixa e morango. Na boca é doce, bem arredondado, de comprimento médio e com sabores deliciosos de frutas vermelhas levando a um final seco distinto, equilibrado com sabores finos de madeira envelhecida.

Acompanha: Special Reserve é delicioso servido no final de uma refeição, por exemplo, com sobremesas ricas de nozes ou chocolate, bem como uma travessa de queijos. Embora normalmente servidos à temperatura ambiente, os Portos Reserva são igualmente deliciosos quando servidos ligeiramente frescos em dias quentes.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC