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Método clássico de segunda fermentação em garrafa, com mínimo de 12 meses de descanso em adega.
Castas: Alvarelhão, Baga
Notas de prova: A cor e o sabor vinoso fazem jus ao nome. É um espumante elegante, diferente, com fruta fresca, boa estrutura e boa acidez. Vinho muito gourmet.
Acompanha: Como aperitivo em momentos de lazer ou pratos de peixe e marisco.
Servir à temperatura de 8ºC a 10ºC
