Colheita manual das uvas. Uvas desengaçadas totais. Maceração pré-fermentativa durante 70 horas a 10 º C. Maceração e fermentação durante 7 dias a 28 º C. Maceração pós-fermentativa durante 5 dias. Maturação em barricas durante 16 meses. Ligeira filtração antes do engarrafamento.

Castas: Baga,Touriga Nacional,Syrah

Notas de prova: Profunda Cor vermelha escura. Aroma muito intenso e complexo, com notas dominantes de frutos pretos silvestres, violetas, baunilha e tosta da barrica. O paladar é rico, estruturado, fresco, equilibrado e longo.

Acompanha: bem carnes picantes grelhadas e assadas, caça e queijos, entre outras iguarias.

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC.