Vinho de Produção Integrada: O conceito geral de Produção Integrada, abordado por diversos sites, relaciona-se à prática de uma agricultura sustentável, onde os recursos naturais e mecanismos de regulação natural são favorecidos, de modo a evitar a aplicação de produtos químicos que sejam nocivos para o ambiente e para nossa saúde.

Mas não é somente o trabalho em campo que determina se você – enquanto produtor – recebe o certificado de Produção Integrada. Também as condições das instalações, cuidados de higiene e todas as práticas que ocorrem dentro da propriedade devem estar de acordo com as normas estabelecidas pelas entidades responsáveis.

Castas: Vinhas Velhas. Metade Trincadeira com mais de 80 anos e outra metade com várias castas, nas quais se destacam Jaen e Rufete. 

Notas de prova: Aromas com notas florestais, eucalipto, caruma e frutas vermelhas frescas. Na boca apresenta uma textura fina, mas grande ao mesmo tempo, com taninos macios e presentes.

Acompanha: Ideal para pratos elaborados de comida tradicionais.

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC.