APF Grande Escolha Tinto 2011
Vinho de homenagem a Abel Pereira da Fonseca, fundador da empresa Companhia Agrícola do Sanguinhal.
Castas: Castelão,Touriga Nacional, Aragonêz
Notas de prova: Muito atractivo no aroma, com abundantes notas de erva seca e casca de pinheiro, com alguma fruta madura e muito elegante. Bastante conseguido na prova de boca, com taninos finos e bela acidez, muito equilíbrio e presença.
Acompanha: Excelente para beber com queijo e pratos de carne de caça.
Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC.
Pode ser bebido imediatamente ou dentro de 10 anos. Recomendamos a decantação para que o vinho respire e liberte todo o seu aroma e sabores.