PROCESSO
Uma cachaça muito particular cuja génese resultou da selecção das melhores canas-de-açúcar que a Ilha da Madeira tem para oferecer e o seu sumo foi submetido a um processo especial de fermentação prolongada.

DENOMINAÇÃO
Este rum tem uma cor marrom ligeiramente escura. A sua entrada na boca é ligeiramente doce, com uma acidez equilibrada. Destacando-se o sabor a madeira e equilíbrio a frutos secos.