Peter Lehmann Margaret Sémillon (Vinhas Centenárias)Branco 2012
Os finais dos anos 70 foram tempos difíceis para a comunidade vitivinícola de Barossa, uma vez que a região foi atingida por um grave excedente de uvas. As empresas recusaram-se a comprar uvas e a honrar contratos, e Peter Lehmann sabia que isto destruiria o modo de vida dos 140 produtores da família.
Numa corajosa tentativa de apoiar a sua comunidade de viticultores, Peter contraiu um empréstimo, montou equipamento e construiu uma pequena adega para processar as suas uvas. A adega foi chamada Masterson of the Barossa, num aceno de cabeça ao famoso jogador, Skye Masterson do musical, Guys and Dolls.
O vinho da primeira vindima em 1980 foi chamado 'The Futures', num aceno de cabeça ao compromisso assumido por Pedro de pagar aos produtores depois de ter vendido o vinho. Este arranjo foi selado com um aperto de mão e a palavra de Peter foi a sua ligação. Fiel à sua promessa, quando o dinheiro começou a chegar Peter certificou-se de pagar primeiro aos seus viticultores.
Liderada por Peter, a comunidade Barossa reuniu-se durante os tempos difíceis, não só para fazer grande vinho mas também para preservar o futuro da terra e da região de Barossa. Hoje, estas relações de longa data com a mesma comunidade de produtores familiares dão aos viticultores Peter Lehmann um acesso inigualável às melhores uvas em todo o comprimento e largura da Barossa.
País: Austrália
Região: Barossa
Casta: Semillon Vinha Centenárias
Nota de Prova: A cor é uma bela palha brilhante que conduz a aromas de flor de limão juntamente com algum desenvolvimento ceroso e meloso tão típico do grande e envelhecido Semillon. Este vinho exibe belos aromas de flor de limão, lanolina e cera de abelha. Um vinho surpreendentemente animado e com sabor a zez, é soberbamente equilibrado por um paladar médio suavemente arredondado mostrando o primeiro desenvolvimento melado. O vinho termina limpo e fresco.
Acompanha: Mariscos, carnes brancas aves ou comida algo especiada.
Servir à temperatura de 8º a 10ºC