O Alvarinho produzido em vinhas de grande altitude, com o seu carácter intenso, fresco e mineral, recebe a adição de Pinot Noir, que também é cultivada nesta região e traz um elemento mais aromático e elegante à mistura. Isto cria um vinho aromático e fresco ao mesmo tempo, com um carácter mineral e um sabor intenso.

Castas: Alvarinho e Pinot Noir

Nota de prova: Um vinho com uma cor rosada delicada, aromática e fresca ao mesmo tempo, com um paladar mineral e sabor intenso.

Acompanha: Este vinho combina bem com sushi, peixe e saladas. Também como aperitivo.

Servir à temperatura de 12º a 14ºC