As uvas, provenientes de nossa propriedade Quinta da Cabreira na sub As uvas foram, em seguida, completamente desengaçadas e ligeiramente esmagado. Após isso, o mosto foi transferido para a cuba de aço inox a temperatura controlada. Envelhecimento 12 meses em barricas de carvalho francês.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão

Notas de prova: Cor violeta profundo. aromas muito expressivos e intenso, com frutas vermelhas frescas em perfeita harmonia com notas goma esteva elegantes e especiarias suaves. Fresco, evoluindo para um vinho sério, com grande volume, a estrutura sólida e redondo e taninos firmes. Persistente terminar com sensações frutos silvestres agradáveis e especiarias frescas bem integrados.

Acompanha: Carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC