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Visite-nos na Avenida Sacadura Cabral 45 - A em Lisboa de seg, a sex. das 10h às 13h e das 14h30 às 19h e sáb. das 10h30 às 13h
Fermentação em depósito de inox por 30 dias, seguida de batonnage por 2 a 3 meses. 3 meses de estágio em garrafa.
Nota de prova: Flores e fruta branca muito madura, mesclados com uma boa mineralidade , conferem-lhe uma excelente complexidade. Frescura, consistência e um final longo e marcante.
Acompanha: peixes grelhados, frutos do mar e sushi.
