Cartuxa tinto é uma mistura de Alicante Bouschet e Aragonez plantadas nas vinhas mais antigas Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas são julgadas para ser perfeitamente amadurecidos, eles são cuidadosamente colhidos e transferido para a adega para de - perseguição, suave esmagamento e fermentação em tanques de aço de temperatura controlada. Segue O vinho é envelhecido em garrafa durante 18 meses antes de libertação.

Castas: Alicante Bouschet, Aragonêz

Notas de prova: Apresenta uma cor de grão e um aroma de frutos silvestres, com notas de tabaco e especiarias. Na boca tem uma boa estrutura, com taninos maduros, boa concentração, frescos e equilibradas.

Acompanha: Carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC