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Após prensagem suave das uvas, o suco límpido fermentava 50% em barris usados e 50% em tanques de inox.
Castas: Bical, Arinto
Notas de prova: Aromas salgados entrelaçados com frutas rubi: morango, framboesa, alguma ameixa brilhando e mineralidade. Abate de corpo médio e fácil.
Acompanha: Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Servir à uma temperatura de 10ºC a 12ºC
